Een gulle wijn die natuurlijk goed combineert met vele vleesgerechten, stoofschotels, tagliatelle met Bolognesesaus en zowel buitenlandse als Hollandse kaassoorten. Tip: serveer de wijn licht gekoeld op 16-18°C.
De Stefani Venis 75cl 12,5%
Een karaktervolle, fruitige wijn die goed tot zijn recht komt in combinatie met gegrilde zeebaars, ragouts van witvlees, gevogelte (parelhoen), pastagerechten met mosselen of vongole. Ook is deze wijn heerlijk met asperges.
Laurent Miquel Lieu-dit La Croix Chardonnay 75cl 13%
Heerlijk als aperitief maar deze wijn kan ook goed bij vis en wit vlees.
Laurent Miquel Lieu-dit Verite Viognier 75cl 14,5%
De witte wijn van Laurent Miquel is een heerlijke combinatie met de Franse keuken, gegrilde visgerechten zoals tarbot en zeebaars, kreeft en vissalades. Probeer de Viognier wijn ook met zachte rijpe kaassoorten als Camembert.
Laurent Miquel Grands Terroirs Les Auzines Corbieres 75cl 14%
Combineer deze wijn met hartige gerechten zoals stoofschotels, wildgerechten of kaasplanken. Nu op dronk, maar de wijn kan ook nog zeker 5 jaar bewaard worden.
Laurent Miquel Grands Terroirs De Falgarias Faugeres 75cl 14%
Heerlijk om te serveren met stoofpot van wild zwijn of traditionele bloedworst (black pudding). Open de wijn ongeveer een half uur voor het serveren om het karakter volledig tot zijn recht te laten komen.
Laurent Miquel Lieu-dit Bardou 75cl 15,5%
Het is goed om deze rode wijn 1 uur voor het drinken te karafferen. Daarna zal de Bardou van Laurent Miquel heerlijk combineren met gegrild en geroosterd vlees. Of wat dacht u van diverse kaassoorten.
Laurent Miquel Heritage Cabernet Sauvignon Reserve 75cl 13,5%
Heerlijk in combinatie met gegrilde kip- en vleesgerechten en diverse kazen.
Laurent & Henri Miquel Larmes des Fees 75cl 15,5%
Serveer deze rode wijn op 17 °C, dan komt hij perfect tot zijn recht bij geroosterd lamsvlees, gerechten met biefstuk en ribjes of wild van de barbecue. Deze prachtige rode wijn uit de Languedoc kan overigens fantastisch ouderen.
Laurent Miquel Solas Chardonnay (Oak aged) 75cl 13%
Een heerlijke wijn in combinatie met kabeljauw of koolvis. Door de lichte houtrijping kan deze Chardonnay het gerecht uitstekend aanvullen.